グルメ

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白馬 信州そば

本日は白馬に日帰り出張。 山の景色が清々しいです。 白馬駅から徒歩五分ほど、そば神さんに到着。 天ざるをいただきました。 信州そば、おいしくいただきました。

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仕事
山口県産食材を味わう

今日は(一応)山口県の仕事の一環で、銀座某所で開催された山口県産食材を味わう会に参加して来ました。 やはり練りものは外せません。   イカの刺身、鯨ベーコン   長州地鶏の和え物とイカクリームコロッケ […]

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グルメ
佐野ラーメン

昨日、一昨日の佐野出張でいただい佐野ラーメンです。 ひとつ目、日光軒さん。 営業時間20時までで滑り込みセーフ。 入ったらラーメン屋さんらしからぬ店内(店主見かけたら納得、格好よい)。 餃子と瓶ビール、チャーシュー麺を注 […]

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グルメ
紋別グルメ

今回の紋別出張のグルメです。 ひとつ目、紋別漁師食堂さん。 蟹づくしの定食です。なんと、これで2,000円以下です! ふたつ目、はまなす通りにある花果家さん。はまなす通りは映画アンフェアの撮影地だそうです。 北海シマエビ […]

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グルメ
茅ヶ崎  横浜飯店

今日のお昼ごはんは茅ヶ崎の横浜飯店です。   茅ヶ崎のソウルフードと言われている(というクチコミが多い)肉そばです。餃子も一緒に頼みました。   元々餡系が好きなのでたまらないです。殆どのお客さんが肉 […]

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グルメ
札幌グルメ

ランチに行ったスープカレー 奥芝商店 さん。いつも行列ですが、なんとちょい待ちで入れた!ラッキー! ベーシックのエビスープカレー&ハンバーグ入りを選びました。こちらのスープカレーはそんなに辛くなかったです。普通の辛さでの […]

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小樽グルメ

今回の小樽グルメです。 最初は、なると本店。ランチにザンギ定食をいただきました。これはゴハンでなくてビールですね… 「小樽 魚真」さん。八角焼き物、シャコ、ソチ、ほっき貝の刺身。鮨屋でしたがつまみで終わりました… 続きま […]

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仕事
ピーナッツクリーム ワークショップ

今日は上野にあるKitchHikeで、地域資源活用事業の認定から支援させていただいてるピーナッツカンパニーさん開催の「ピーナッツクリーム ワークショップ」。ピーナッツカンパニーさん(落花生生産者)、デザイナーさん、料理研 […]

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仕事
南富良野

今日は日帰りで南富良野商工会さんまで行ってきました。     旭川空港からレンタカーで役1時間半、到着です。   今年度の展示販売事業のフォローアップ打ち合わせです。   打ち合わ […]

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グルメ
北海道の地酒

昨日の札幌出張の夜は北海道の地酒を楽しまさせていただきました。 お店は「開陽亭」さん。入ってから知りましたが、函館が本店のお店でした(笑) つまみは、イカ刺し、タコ刺し、お店の名物のコロッケです。 そして地酒。 こちらが […]

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