北海道の地酒

昨日の札幌出張の夜は北海道の地酒を楽しまさせていただきました。

お店は「開陽亭」さん。入ってから知りましたが、函館が本店のお店でした（笑）

つまみは、イカ刺し、タコ刺し、お店の名物のコロッケです。

そして地酒。

こちらが私が嗜んだお酒。二人で飲んでそれぞれ違う銘柄を注文して、お店にある銘柄を全部制覇（笑）

北海道の地酒も美味しいですね〜。

途中、厨房の方が伝票みて「おまえら、どんだけ飲んでんだぁ？」と笑ってましたかつ（笑）
酒屋さんから教えてもらいましたが、日本酒を飲むときは必ず一緒に水を飲む。味覚にもカラダにも良いそうです！

今回もお酒一杯に対してビールジョッキ一杯分くらいの水を飲んでます。自分のお酒を美味しく嗜む秘訣です！