今日は、商品化をお手伝いしている商品のレシピ開発の撮影でした。 午前中からはじめてレシピ料理２０品、物撮り１０アイテムほどを夜の１９時頃には全て撮り終わるという、驚きの速さ！ フードコーディネーターさん、アシスタントさん […]

今回広島出張のグルメです。 ひとつ目は、宮島名物あなごめしです、「あなごめし和田」さん。     事前知識あまりなく行ったのですが、開店すこし前に行ったら、ちょい待ち程度で席につけました。 食べ終わっ […]

今回の広島出張、朝一便で移動して仕事前に宮島の厳島神社に行ってきました。 フェリーに乗って宮島に向かいます。   宮島に到着   大鳥居が修復中だったのが少し残念。     &nb […]

昨日は某流通業マネージャーさん、インポーターさんと一緒に提案商品とワインの食べあわせ試食をさせていただきました。   ワインのプロが見立てていただいた組み合わせで何度も試させていただきました。   最 […]

こんにちは小野寺です。   今回の大分県出張、前日入りして神社巡りしました。 ひとつめは、文殊仙寺（六郷満山霊場二十一番特別札所 ・九州三十六不動霊場四番札所）です。 三人寄れば文殊の知恵の発祥の地です。協力の […]

本日は、セミナー講師を務めさせて頂きました。   笠間市商工会主催「笠間市創業塾」です。全１０回の第５回目の商品開発・マーケティング戦略について、お話しさせていただきました。     途中に […]