グルメ

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沖縄グルメ

今回の沖縄出張のグルメです。 最初は、那覇市の有名ステーキ店「ジャッキーステーキ」さんです。   ノスタルジックを感じる店内。   ミディアムレア加減にちょっと驚きましたが、まわりを見回すとほとんどの […]

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仕事
酒蔵見学

今日は仕事の関係で、埼玉県上尾市にある酒蔵 文楽さんをお伺いさせていただきました。   入口で記念撮影(笑)     特別に中も見学させていただきました。発酵したてのお酒です。   […]

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グルメ
以外と知られていない老舗の鰻蒲焼き

仕事で知る機会があってとても気になっていた茨城県笠間市の「むぎとろ量深」さん。やっと来れました!(連れてきてもらえた!) 土曜日の仕事のお昼ごはんです。 東京武蔵野の老舗「田川」のたれを受け継いだ鰻の蒲焼、160年続く伝 […]

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仕事
下関  唐戸市場へ来ました。

本日は、やまぐち産業振興財団さんの仕事で下関 唐戸市場に来ました。   関門海峡がすぐ側です。     目的の事業者さんを訪問した後は、市場内を見学しました。 観光客向けかな?寿司もたくさん […]

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グルメ
広島グルメ

今回広島出張のグルメです。 ひとつ目は、宮島名物あなごめしです、「あなごめし和田」さん。     事前知識あまりなく行ったのですが、開店すこし前に行ったら、ちょい待ち程度で席につけました。 食べ終わっ […]

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仕事
ワインと食材のマリアージュ

昨日は某流通業マネージャーさん、インポーターさんと一緒に提案商品とワインの食べあわせ試食をさせていただきました。   ワインのプロが見立てていただいた組み合わせで何度も試させていただきました。   最 […]

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グルメ
和歌山南紀グルメ

今回の和歌山出張で寄らさせていただいたお店です。   南紀田辺駅にある「しんべ」さん。地物の刺し身とおすすめの品「海老しんじょう」。   和歌山の地酒も美味しいです!   次は「とれとれ市場 […]

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