下関 唐戸市場へ来ました。
2016年10月21日
本日は、やまぐち産業振興財団さんの仕事で下関 唐戸市場に来ました。 関門海峡がすぐ側です。 目的の事業者さんを訪問した後は、市場内を見学しました。 観光客向けかな？寿司もたくさん […]
熊本城 近隣の神社巡り
2016年10月16日
本日の任務前に熊本城の周りにある神社巡りをしました。 ひとつめは、山崎菅原神社。こちらは学問の神様です。 次は、熊本城稲荷神社。商売繁昌の神様です。 最後は、加藤神社。加藤清正です。 加藤神社の御神木です。 今日の任務も […]
レシピ開発商品 撮影立会い
2016年9月30日
今日は、商品化をお手伝いしている商品のレシピ開発の撮影でした。 午前中からはじめてレシピ料理２０品、物撮り１０アイテムほどを夜の１９時頃には全て撮り終わるという、驚きの速さ！ フードコーディネーターさん、アシスタントさん […]
ワインと食材のマリアージュ
2016年9月25日
昨日は某流通業マネージャーさん、インポーターさんと一緒に提案商品とワインの食べあわせ試食をさせていただきました。 ワインのプロが見立てていただいた組み合わせで何度も試させていただきました。 最 […]
