新ご当地グランプリ北海道2017 in 南富良野（仕事編）

７月２９日３０日の土日に開催されたご当地グルメグランプリ北海道2017 in 南富良野に行って来ました。

物産販売と消費者試食アンケートの運営を拝見させていただきました。

企画運営先は偶然にも小野寺が東京で結構お世話になっていた企業さん（の北海道本社）ということもあって親近感もあり、色々とお話しさせていただきました。

北海道富良野ですが日中はけっこう暑いのです。酷暑のなか、野外での試食提供は衛生管理に特に気をつけなければなりません。

1アイテム50件以上取得目標×26アイテムは、結構なボリュームでしたが、1日半で目標到達とのでした。

安全性に気を遣いながらの大量のアンケート取得。とてもスムーズに運営されていました。
一見、特に何もないような感じですが…緻密な計画、周到な準備のたまものです。こういう仕事は段取り9割ですからね。今回は色々と勉強になりました、ありがとうございました。