旭川ナイト

今回出張の宿泊地は旭川です。

旭川ナイトはこちらの方におすすめで教えてもらったお店、独酌三四郎へ。

 

予備知識なしで、お店に入ってから知ったのですが、孤独のグルメでも紹介されたところで、入れたのが結構ラッキーだったみたいです。

はじめは、お刺身盛り合わせと、紋別で知った北海島海老を。

 

続いて、名物の新子焼き。鶏肉の炭焼きです。

 

アスパラガスは北海道産、味が違います！

 

最後に、もう１つの名物の鰻。新子焼きと同じタレで、鰻用、新子焼き用でそれぞれ長年継ぎ足ししているそうです。同じタレでも微妙に味が違います。

 

 

食事も美味しくカウンター席で女将さんと所々お話ししながらの楽しい旭川ナイトでした。
お店を教えてもらって本当によかった！ありがとうございます。