勝烈亭(熊本市)
小野寺です。
本日は熊本に日帰り出張、熊本市にある勝烈亭さんで昼食をいただきました。
熊本空港からリムジンバスで熊本新市街の交通センターまで移動。
交通センターから、徒歩数分でした。
ちょこっとだけ早かったが場所確認で行ってみたら、待合いスペースに沢山の人だかりが見えて、
「これはまずい…」
すぐにお店に入り順番待ち受付したら9番目でした。「ホッ」(笑)
ほどなくして、名前が呼ばれて着席。
今回はランチメニューの「六白黒豚ロースカツ定食」を注文しました。
こちらが「六白黒豚ロースカツ定食」です。上品なとんかつで美味しそうです。
お椀が赤だしなのも嬉しい!
こちらは、ソースが和風と洋風の二種類あります。そのほか定食自体に大根おろし付いていて、味もたのしめます。
が、しかし…
揚げ物は基本的に、塩か下味のみでいただくのが小野寺流。今回もこのままいただきました(笑)
しっかりしたお肉の味、やわらかい肉質… 六白黒豚は、とても美味しいかったです!
分厚い肉厚のとんかつもあるようで、機会をつくって、また、ぜひ足を運びたいと思います(笑)
今回は以上です。
ありがとうございました。