初栄（宮崎県高千穂町）

小野寺です。

 

今回は宮崎県高千穂町に来ました。

 

昼食は同行の方が調べてくれました。こちらがおすすめとのことです。

こちら初栄さんです。

 

メニューを見ることもなくおすすめのミニステーキ定食を注文しました。

こちがお肉です。これにご飯、赤だし、焼き野菜、ミニサラダがつきます。

 

 

そして、焼きます（笑）

 

 

店主のおばちゃんから「表面が焼けたらたらあとは好みで食べてね」と説明してくれましたので、
焼きすぎないように細心の注意は払う・・・（笑）

 

 

 

そして、こちらは西日本ならではの甘い醤油をつかった「からし醤油」をつけて食べるのが流儀。
甘辛醤油はステーキにとてもよく合いますね！
言われたとおり、あまり焼きすぎないようレアで仕上げたお肉も柔らかくてとても美味しかったです！

 

 

なかなか来ることはないところだと思いますが、もし、来ることがあったら、是非、また来たいです。

 

今回は以上です。

 

ありがとうございました。