佐野名物 いもフライ

小野寺です。

今日は栃木県の宇都宮→佐野で２案件の打ち合わせをしてきました。宇都宮では朝8時から打ち合わせ開始（早っ）。

 

その後、佐野に移動してお昼前のおやつに佐野名物「いもフライ」を食べました。

どこにいくか悩んだ結果、飯島商店さんをチョイス。

 

注文すると、おばあちゃんがその場で揚げてすれます！左にあるのが揚げる前のいもで、こちらはカットしてあります。お店によってはもっと大きかったりするようですね。

 

待つこと数分…

 

揚がりました！

 

 

そして、地元のフルーツソースに浸します。栃木県にはソースメーカーが数社あり、どのお店も地元のフルーツソースを使っているみたいですね。ご当地ものですからね。

 

完成！美味しいそう！

細長いのは…イカフライです。いもフライのついでに頼んでしまいました（笑）

ちなみに、これ二人分ですからね。そんなに大食いではありませんので（笑）

 

テーブルは、懐かしのテレビゲーム。この昭和な感じが、さらに美味しいさを演出します。

 

おばあちゃんにお話しを聞いたところ、昔は、（当時のこの地の産業の）繊維業の人たちが、午後の仕事の合間に従業員に振る舞ったりして、食べていたそうです。

まさしく、B級グルメ。というかソウルフードですね。いつまでも残してほしいです。

 

今回は以上です。

ありがとうございました。