以外と知られていない老舗の鰻蒲焼き
仕事で知る機会があってとても気になっていた茨城県笠間市の「むぎとろ量深」さん。やっと来れました!(連れてきてもらえた!) 土曜日の仕事のお昼ごはんです。
東京武蔵野の老舗「田川」のたれを受け継いだ鰻の蒲焼、160年続く伝統の味。
少々お高いですが、せっかくなので奮発して鰻重です。
炭火焼きとたれの香ばしい香りと味、お世辞ぬきにこれはうまい!
自分の実家は老舗田川のあった武蔵野境の近隣ですが、知りませんでした。同じ地域に昔から住んでる舌の肥えてる義父に話したけど知らず…
元巨人軍のあのお方などがわざわざ食べに来ていてたお店だそうです。
特に大好物という訳ではないですが、高い安いにかかわらず美味しい鰻を食べる機会には、たまたま恵まれたのですが…
今回は本当においしいかったです!ご馳走さまでした。